Ao vivo

O que são prebióticos e para que servem?

Embora seja verdade que há uma preocupação mais ampla de levar uma vida mais saudável, uma dieta melhor e hábitos mais saudáveis, há muitas dúvidas sobre certos alimentos e suas propriedades. Se os alimentos probióticos se tornaram moda, Não perca os benefícios dos alimentos pré-bióticos porque combiná-los é um grande benefício para a saúde.

O que são prebióticos?

São substâncias em alimentos que não são digeridos mas o que eles fazem é contribuir para o crescimento e estimulação de bactérias "boas" que habitam o intestino.

pixabay

Você já sabe que a flora bacteriana ou microbiota é diretamente responsável pela manutenção da boa saúde geral e que seu desequilíbrio está associado a múltiplas doençasPor isso, cuidar da microbiota irá assegurar-lhe uma boa função metabólica, regular o nível de glicose no sangue, minimizar ou eliminar a inflamação que causa muitas doenças e também controlar o seu peso.

Os prebióticos são fibras vegetais que alimentam as bactérias "boas" (bifidobasterias e lactobacilos) da flora intestinal favorecendo o processo digestivo e a boa função do organismo.

Qual é a diferença entre probióticos e prebióticos?

Os alimentos probióticos fornecem ao organismo bactérias vivas para a flora intestinal, bactérias exógenas que viajam oralmente para o nosso intestino para colonizá-lo. Alimentos pré-bióticos, no entanto, o que eles fazem é alimentar as bactérias que já vivem sozinhas no intestino, favorecendo seu crescimento e sua boa saúde.

pixabay

A ação dos alimentos pré-bióticos ocorre no cólon ou intestino grosso, é aí que a microbiota intestinal fermentaria esses alimentos para se beneficiar de suas propriedades. Eles favorecem o trânsito intestinal e regulam as membranas mucosas.

Além de alimentar a microbiota para mantê-la saudável, Os prebióticos têm uma ação imunomoduladora que protege o organismo mantendo-o saudável. Eles facilitam a absorção de nutrientes, vitaminas e minerais, melhorando, por exemplo, a absorção intestinal de cálcio.

Alimentos ricos em prebióticos

Existem diferentes tipos de prebióticos, os mais comuns são frutanos (inulina e FOS), oligossacarídeos de soja ou lactulose. Alguns dos alimentos ricos em prebióticos são alho, cebola, alho-poró, aveia, aspargos, alcachofras, batata-doce, legumes ou bananas.

pixabay

Manter todas as cepas da microbiota bem alimentadas seria necessário consumir diferentes alimentos pré-bióticos, uma vez que são seletivos e cada linhagem fermenta um prebiótico diferente.. Sempre pense que uma dieta equilibrada deve ser variada.

A ingestão desses alimentos suporia um reforço das defesas do sistema imunológicopor exemplo, resfriados e resfriados e consumidos juntos com alimentos probióticos seria uma combinação fabulosa para proteger o corpo naturalmente.

Estamos cada vez mais conscientes de que a comida pode ser o nosso remédio e que a saúde é, em grande medida, dependente da dieta e dos hábitos de vida. Sempre apostar no consumo de vegetais e frutas como alimentos essenciais para beber diariamenteProteína de qualidade, beba muita água e combine alimentos probióticos e prebióticos para garantir uma ótima saúde da mesa.

Você também está interessado

  • Microbiota intestinal, o que é e como pode ajudá-lo a perder peso
  • Os alimentos que nunca devem faltar no seu carrinho de compras saudável
  • Probióticos naturais para aumentar as defesas no inverno