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Quais os benefícios que o miso tem para a saúde? Nós lhes dizemos

A moda de superalimentos Está aqui para ficar. Matcha chá, bagas de Goji ou camu camu tomaram o 'feed' do Instagram de metade do mundo e tornaram-se o único tópico de conversação em círculos saudáveis. As propriedades e benefícios desses alimentos não são uma novidade, no entanto, foi a Internet quem os tornou virais. O último a entrar na lista? O missô. Uma pasta de vegetais feita de soja.

Esta pasta aromatizante com sementes de soja ou cereais e sal fermentado com o cogumelo koji, tem sido considerada um alimento com propriedades curativas na China e no Japão desde a antiguidade. Foi apenas há 100 anos que o seu consumo se tornou popular, no entanto, tem sido quando as suas inúmeras propriedades vieram à tona.

Quais são seus benefícios?

Parece que consumir missô era o santo graal da saúde. Em teoria, funciona para tudo. Então, se você se sentir preguiçoso ultimamente, não hesite, incorporando-o em sua dieta seria a solução perfeita.

Pasta Miso. Getty

Antienvelhecimento

Diga adeus ao ácido hialurônico, agulhas, mexendo com o bisturi ... o missô pode ser a solução para todas as suas orações. Por que essa pasta ajuda sua pele? Devido aos seus altos níveis de antioxidantes, que desempenham um papel fundamental quando falamos em reduzir os sinais de envelhecimento prematuro. Outro plus? Ajuda a manter a pele saudável e com um brilho natural. Se você combinar este alimento com outros suplementos, como o óleo de prímula, os resultados serão surpreendentes. Com os benefícios que também contribuem para escolher cuidados naturais que mimam seu organismo sem danificá-lo. Nós facilitamos, a próxima coisa que você precisa fazer é uma sopa de missô. Sua pele (e seu corpo) vai agradecer.

Ajuda nos cuidados com os ossos

Graças à sua composição, o missô tem altos níveis de cálcio e vitamina K, este alimento ajuda a manutenção saudável dos ossos e reduz as chances de sofrer de osteoporose.

Dê um impulso ao seu sistema imunológico

80% das células do sistema imunológico estão em seu estômago, portanto, o consumo de alimentos que contêm probióticos, como o miso, é um ponto-chave no fortalecimento dessa imunidade. Mas essa relação também se estende à saúde da pele e ao bom funcionamento cognitivo; assim, o miso, se consumido com frequência, é um claro aliado para a pele.

Contém probióticos

Probióticos (e prebióticos) são essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico. Podemos encontrá-los naturalmente em alimentos ou consumi-los externamente (em comprimidos) se tivermos baixas defesas. O missô é uma massa fermentada que atua no sistema digestivo como o iogurte. Mas um dos seus benefícios é que não tem fermentos lácteos, por isso é adequado para intolerantes à lactose.

Reduz o risco de câncer

Em 2003 em Instituto Nacional do Câncer O Departamento de Saúde dos EUA publicou um estudo que se referia ao acompanhamento de mais de 21.000 mulheres que durante dez anos tomaram três (ou mais) tigelas de sopa diárias de miso e reduziram o risco de câncer de mama quase pela metade.

Sopa de missô com tofu. getty

Se depois de nomear todos estes benefícios Ainda não convencemos você a introduzir esse alimento em sua dieta, só recomendamos que você experimente a sopa (se ainda não o fez). Se as suas propriedades anti-envelhecimento e anti-oxidantes não parecem razão suficiente para si, certamente faz com que se apaixone pelo seu sabor. Palavra pequena.

O que você está esperando para pegar?

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